Terverifikasi Administratif dan Faktual oleh Dewan Pers

Inilah Resep Persib Jaga Kondisi Fisik Pemainnya di Tengah Gempuran Opor Ayam dan Ketupat

By Arif Setiawan - Minggu, 24 Mei 2020 | 21:30 WIB
Logo Persib Bandung. (NDARU GUNTUR/BOLASPORT.COM)

BOLASPORT.COM - Melalui ahli gizinya, Persib Bandung memberikan standar makanan yang bisa dikonsumsi pemain Maung Bandung untuk menjaga kebugaran fisik mereka.

Selama kompetisi Liga 1 libur akibat pandemi COVID-19, pemain Persib Bandung tak hanya diwajibkan untuk tetap melakukan latihan fisik.

Asupan makanan juga harus diperhatikan para pemain Persib ketika berada di rumah.

Untuk masalah ini, Persib Bandung telah memberikan kepercayaan penuh kepada staf ahli gizinya, Gilang Fauzi.

Dalam hal ini, Gilang bertanggung jawab mengenai asupan makanan yang bisa dikonsumsi oleh para pemain Persib.

Baca Juga: Paham Situasi COVID-19, Pelatih Persib Tetap Ingin Liga 1 2020 Kembali Digelar

"Pada dasarnya, saya sudah membuat kebutuhan kalori atau kebutuhan energi setiap harinya untuk masing-masing pemain," kata Gilang, dilansir BolaSport.com dari laman resmi Persib.

Saat menentukan menu makanan yang bisa dikonsumi para pemain Persib, Gilang selalu memperhatikan kandungan gizi yang terdapat dalam makanan tersebut.

Mulai dari karbohidrat, protein, lemak, dan air, semua diperhitungkan oleh Gilang.

Tak berhenti sampai di situ, semuanya juga disesuaikan dengan program latihan yang akan dilakukan pemain Persib.

"Dari mulai kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, hingga air yang harus mereka konsumsi dalam satu hari sesuai dengan kegiatan yang dilakukan," ujar Gilang.

Sementara itu, berhubungan bertepatan dengan hari lebaran, Gilang tahu bahwa nantinya Supardi dkk akan digoda oleh makanan khas Idul Fitri yang kebanyakan mengandung banyak kalori dan karbohidrat.

Makanan tersebut mulai dari opor, ketupat, lontong, hingga rendang.

Maka dari itu, Gilang pun membuat daftar makanan apa saja yang boleh dimakan dan tidak.

Cara memasak pun juga diperhatikan oleh Gilang.

"Saya sudah membuat bahan apa saja yang boleh dikonsumsi dengan cara memasak yang baik sesuai kebutuhan atlet," tutur Gilang.

Persib
Bek tengah Persib Bandung, Nick Kupers, saat tim melakukan latihan.

Baca Juga: Satu SSB dan Berdisiplin Tinggi, Eks Persija Jakarta Dipuji Pemain Persib

Dengan tetap menjaga nutrisi yang masuk ke tubuh pemain, Gilang berharap kebugaran anak asuh Robert Alberts tetap terjaga.

"Mereka boleh makan makanan berlemak yang baik sehingga tidak akan mengakibatkan kenaikan berat badan yang signifikan," ujar Gilang.

Nikmati berita olahraga pilihan dan menarik langsung di ponselmu hanya dengan klik channel WhatsApp ini: https://whatsapp.com/channel/0029Vae5rhNElagvAjL1t92P