Salah satu rangkaian acara LFC World 2018 yang dilakukan para legenda Liverpool FC di Jakarta adalah mempelajari budaya Betawi secara langsung.
Tiga dari empat legenda Liverpool FC yang berkunjung ke Jakarta, Gary McAllister, Jason McAteer, dan Patrick Berger dengan mengunjungi Pusat Perkampungan Budaya Betawi, Setu Babakan, yang berlokasi di Srengseng Sawah, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan, Jumat (8/3/2018)
Dalam acara tersebut, McAllister berkesempatan untuk mencoba membuat makanan khas Betawi, yakni kerak telor.
"Ini (kerak telor) enak," ucap McAllister seusai mencicipi makanan tradisional tersebut.
(Baca Juga: Kala Manajer Legendaris Liverpool Latih Gadis-gadis Belia Indonesia)
Tak lama, pria asal Skotlandia itu pun mendapat tantangan untuk membuat atau memasak kerak telor. Dia pun menerima tantangan tersebut.
Berdasarkan instruksi yang diberikan, McAllister memulainya dengan memasukkan bumbu dan bahan khas kerak telor, seperti beras ketan, ebi, surendeng (parutan kelapa).
Setelah itu McAllister menambahkan garam dan memecahkan telur untuk mencampurkannya ke dalam penggorengan sebelum meratakan bahan-bahan membentuk lingkaran, sebagaimana bentuk kerak telor.
(Baca Juga: 3 Legenda Liverpool FC Sempat 'Diusir' Sebelum 'Ditendang' saat Sambangi Setu Babakan)
| Editor | : | Taufan Bara Mukti |
| Sumber | : | kompas.com |
