Salah satu rangkaian acara LFC World 2018 yang dilakukan para legenda Liverpool FC di Jakarta adalah mempelajari budaya Betawi secara langsung.
Tiga dari empat legenda Liverpool FC yang berkunjung ke Jakarta, Gary McAllister, Jason McAteer, dan Patrick Berger dengan mengunjungi Pusat Perkampungan Budaya Betawi, Setu Babakan, yang berlokasi di Srengseng Sawah, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan, Jumat (8/3/2018)
Dalam acara tersebut, McAllister berkesempatan untuk mencoba membuat makanan khas Betawi, yakni kerak telor.
"Ini (kerak telor) enak," ucap McAllister seusai mencicipi makanan tradisional tersebut.
(Baca Juga: Kala Manajer Legendaris Liverpool Latih Gadis-gadis Belia Indonesia)
Tak lama, pria asal Skotlandia itu pun mendapat tantangan untuk membuat atau memasak kerak telor. Dia pun menerima tantangan tersebut.
Berdasarkan instruksi yang diberikan, McAllister memulainya dengan memasukkan bumbu dan bahan khas kerak telor, seperti beras ketan, ebi, surendeng (parutan kelapa).
Setelah itu McAllister menambahkan garam dan memecahkan telur untuk mencampurkannya ke dalam penggorengan sebelum meratakan bahan-bahan membentuk lingkaran, sebagaimana bentuk kerak telor.
(Baca Juga: 3 Legenda Liverpool FC Sempat 'Diusir' Sebelum 'Ditendang' saat Sambangi Setu Babakan)
Tak lama, dia pun mengambil kipas bambu untuk mengipasi racikan makanan yang telah dibuat itu.
Hingga akhirnya, kerak telor itu pun jadi dan pria yang pernah membela Liverpool pada 2000 hingga 2002 itu pun mencicipinya.
"Enak," ucap dia. "Saya sangat menikmati membuat kerak telor. Saya menikmati setiap momen di sini. Semua ini sangat menarik," kata McAllister.
Kegiatan ini sendiri merupakan bagian dari rangkaian acara LFC World di Jakarta yang diselenggarakan oleh Liverpool dan Standard Chartered mulai Jumat hingga Minggu (11/3/2018).
| Editor | : | Taufan Bara Mukti |
| Sumber | : | kompas.com |
Komentar