Penelitian menyebutkan, orang yang mengonsumsi kacang cenderung lebih sehat, dan memiliki risiko lebih rendah menderita obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.
Selain kenari, kacang yang direkomendasikan adalah kacang almond dan kacang macadamia.
Sebaiknya, pilih produk kacang yang diolah tanpa garam, gula, dan minyak tambahan.
4. Cokelat hitam (dark chocolate)
Cokelat hitam merupakan makanan berlemak tinggi yang lezat. Selain lemak, cokelat hitam juga mengandung serat, antioksidan, dan berbagai mineral seperti zat besi, magnesium, mangan dan tembaga.
Menurut penelitian, konsumsi cokelat hitam sekitar lima kali per minggu, dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung.
Cokelat hitam juga dapat meningkatkan fungsi otak dan melindungi kulit dari sinar matahari.
Hanya saja, pastikan cokelat hitam yang dikonsumsi berkualitas baik dan tidak mengandung banyak campuran.
5. Minyak zaitun murni
Makanan berlemak tinggi berikutnya adalah minyak zaitun murni. Kandungan lemak yang terdapat pada minyak zaitun murni adalah minyak tak jenuh tunggal yang baik bagi kesehatan.
Konsumsi minyak zaitun murni dalam kadar yang tepat dapat menurunkan risiko mengalami penyakit jantung.
Selain itu, kandungan lemak pada minyak zaitun juga dapat mengurangi risiko pembentukan plak pembuluh darah akibat kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
| Editor | : | Nina Andrianti Loasana |
| Sumber | : | kompas.com |
Komentar