BOLASPORT.COM - Juru masak Persija Jakarta, Syarifudin Ahmad, membagi pengalamannya selama bersama Macan Kemayoran.
Sampai detik ini, Syarifudin telah mengabdi sebagai juru masak Persija selama kurang lebih 3 tahun.
Lelaki yang sering disapa pak Udin mulai menjadi koki skuad Macan Kemayoran sejak tahun 2017 silam.
Sebagai koki, tugas Udin yakni memenuhi kebutuhan makanan semua anggota Persija.
Mulai dari pemain hingga ofisial, selama berada di mess maka urusan perut mereka menjadi tanggung jawab Udin.
Baca Juga: Siasat Licik Sang Sahabat Agar Khabib Nurmagomedov Bertarung Lagi
Setiap harinya, Udin mengaku bisa memasak untuk 40 orang.
"Tugas saya memenuhi kebutuhan makanan baik untuk pemain maupun ofisial selama di mess, terutama saat mereka selesai menjalani latihan," kata Udin, dilansir BolaSport.com dari laman resmi Persija.
"Total saya masak untuk 40 orang lebih."
"Untuk makan pagi, siang, dan malam plus juga snack-nya," ujarnya.
Baca Juga: Gelandang Persib Mulai Terbiasa Latihan Mandiri Sambil Menunggu Liga 1 Bergulir
Sementara itu, mengetahui memasak untuk seorang atlet, Udin pun selalu memperhatikan terkait gizi yang terkandung disetiap masakannya.
Dalam hal ini, Udin sering dibantu oleh Dokter tim Persija, Donny.
Udin menjelaskan setiap akan memasak dirinya selalu berkoordinasi dengan Donny.
Terlebih ketika menjelang ada sebuah pertandingan.
Baca Juga: Gara-gara Marc Marquez, Honda Tak Pernah Menangi Balapan MotoGP 2020
Semua bertujuan agar pemain tetap dalam kondisi yang bugar.
"Untuk asupan gizi dari masakan saya, saya selalu koordinasi dengan dokter tim," ucap Udin.
"Itu harus, apalagi jelang pertandingan."
"Saya selalu berdiskusi dengan dokter Donny agar pemain tetap fit saat bermain," tuturnya.
Lihat postingan ini di Instagram
| Editor | : | Hugo Hardianto Wijaya |
| Sumber | : | persija.id |
Komentar