- Daging sapi diiris tipis
- 3 butir telur
- 1 sendok teh oregano
- Garam dan merica secukupnya
- 2 cangkir tepung roti
- 1/4 cangkir keju parmesan parut
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 cangkir keju mozzarella parut
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Kocok telur dalam mangkuk bersama dengan oregano, garam, dan merica. Sisihkan.
- Di mangkuk lainnya, campurkan keju parmesan dan bawang putih ke dalam tepung roti.
- Celupkan daging terlebih dahulu ke dalam campuran telur, kemudian masukkan ke tepung roti hingga semua bagian terbalut.
- Panaskan minyak di wajan dan masak daging hingga berwarna cokelat keemasan.
- Setelah matang, tempatkan daging di loyang. Lumuri dengan saus tomat, keju mozzarella, oregano, lalu panggang di oven sampai keju meleleh.
- Sajikan bersama kentang goreng.
Selamat menikmati!
Baca Juga: PV Shindu Senang Kompetisi Bulu Tangkis Wanita Kian Kompetitif