Terverifikasi Administratif dan Faktual oleh Dewan Pers
Khususnya dari resto milik Quarenghi, Civico 46.
Angka 46 itu bukan karena keterkaitan Quarenghi dengan tim Valentino Rossi.
Namun, 46 memang nomor urut rumahnya.
Meski memasak makanan menu Italia, Quarenghi tidak menampik bahwa dia juga menggunakan bahan-bahan makanan dari Indonesia.
Tidak ketinggalan, bahan-bahan dari Lombok yang khas dengan makanan pedas.
Mendapat pertanyaan soal makanan favoritnya di Indonesia, Quarenghi memberi jawaban yang cukup mengejutkan.
Lidah chef kelahiran Bergamo, Italia itu ternyata cocok dengan petai.
"Saya? Saya suka semua makanan Indonesia hahaha," kata Quarenghi.
"Tapi satu yang saya suka adalah petai. "
"Ya benar, saya suka petai."
"Tidak, tidak bau, hanya sedikit saja saya tidak terganggu," tambahnya sambil tertawa.