Kemudian, sebagian besar jumlah karbohidrat yang dikurangi sebaiknya diganti dengan asupan protein yang berasal dari daging, ikan, telur, serta kacang-kacangan.
Untuk membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, perbanyak juga makan serat dari sayuran dan buah serta sumber lemak yang sehat dari olahan susu, minyak kelapa, dan mentega.
Begini contoh rencana makan rendah karbo:
Makan pagi: bubur ayam, 400 gram bubur mengandung 40 gram karbohidrat
Selingan pagi: buah pepaya 1 potong besar, mengandung 12 gram karbohidrat dan apel 1 buah mengandung 12 gram karbohidrat.
Makan siang: makan nasi, 200 gram, mengandung 80 gram karbohidrat
Selingan sore: makan salak 2 buah, mengandung 12 gram karbohidrat, dan makan pisang 1 buah besar mengandung 12 gram karbohidrat
Makan malam: makan kentang 3 buah mengandung 60 gram karbohidrat.
Dari contoh di atas, kamu dapat memenuhi jumlah karbohidrat yang diperlukan dengan mudah.
Jika membeli makanan kemasan contohnya sereal, kamu bisa melihat langsung jumlah karbohidrat yang terkandung dalam label informasi nilai gizi.
Selain menurunkan berat badan, diet rendah karbohidrat juga ikut membantu menurunkan gula darah, tekanan darah, dan kolesterol trigliserida menurut penelitian yang dimuat dalam jurnal Current Diabetes Report tahun 2013.
Editor | : | Nina Andrianti Loasana |
Sumber | : | kompas.com |
Komentar